Lunch uit de natuur zelf maken

Een lunch uit de natuur zelf vinden, klaar maken en (h)eerlijk eten. De eetbaarheid van de natuur gaan we ontdekken, je gaat zelf op zoek naar planten en kruiden, de ingrediënten voor je lunch. Je maakt een salade van kruiden die je waarschijnlijk al goed kent, maar mogelijk nooit hebt gegeten. En kruidenboter van eigen bodem is zeer smaakvol! De lunch is een combinatie van actief bezig zijn en (h)eerlijk eten. Aan de hand van receptenkaarten verwerk je de kruiden, bessen en bloemen. Als het koud weer wordt er bij de houtkachel binnen gegeten, maar bij voorkeur buiten aan de lange tafels.

Samen de andere deelnemers worden verschillende gerechten gemaakt tot een complete lunch. Naast de oogst uit de tuin vullen we de maaltijd met Echt Texelse Producten tot een complete lunch.

Voor individueel bezoek kan vooraf worden ingeschreven voor de donderdag of zaterdag tussen 11.30 tot 13.30 uur. Groepen van 10 tot 24 personen op afspraak op dinsdag t/m zaterdag, na aanmelding vooraf.

Kinderen zijn welkom, per kind één volwassene voor de begeleiding. Kinderen 1 tot 4 jaar € 5,00. Kosten € 22,50 p.p. inclusief aangeboden consumpties.